Uma receita prática, diferente e deliciosa para fazer bolo de chocolate de um jeito fácil. Esse bolo na panela de pressão fica macio, saboroso e é uma ótima opção para o café da tarde.
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Ingredientes
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de achocolatado ou chocolate em pó
- Água, o suficiente para dar o ponto da massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com a manteiga.
- Adicione a farinha de trigo e o achocolatado ou chocolate em pó.
- Misture bem até começar a formar a massa.
- Acrescente água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada que caiba dentro da panela de pressão.
- Coloque a forma dentro da panela de pressão.
- Tampe e cozinhe em fogo bem baixo por aproximadamente 30 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dica do Cozinha Boa
Use uma forma que caiba com folga dentro da panela e mantenha o fogo bem baixo para o bolo assar sem queimar. Nunca force a abertura da panela: espere toda a pressão sair naturalmente antes de abrir.
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