Uma receita bem temperada, suculenta e perfeita para o almoço ou jantar. Essa costinha de frango assada fica douradinha, cheia de sabor e com aquele gostinho especial de tempero de churrascaria.
Assistir ao vídeo da receita no Instagram
Ingredientes
- 800 g de costinha de frango
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de chá de cúrcuma
- Cominho a gosto
- 1 colher de chá de tomilho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- Azeite para untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as costinhas de frango.
- Adicione a maionese, o orégano, a cúrcuma, o cominho, o tomilho, a pimenta-do-reino, o suco de limão, a mostarda e o alho picado.
- Misture muito bem para envolver todo o frango no tempero.
- Cubra com plástico filme e deixe marinar por 1 hora.
- Depois do descanso, adicione o sal e misture novamente.
- Unte uma forma com azeite.
- Coloque as costinhas temperadas na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 50 minutos, ou até ficarem bem douradinhas.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
Para deixar a costinha de frango ainda mais saborosa, deixe marinando por pelo menos 1 hora. Se quiser bem douradinha, vire os pedaços na metade do tempo de forno.
Veja também
Gostou dessa receita? Salve, compartilhe e acompanhe o Cozinha Boa para mais receitas fáceis, caseiras e deliciosas.
