Uma receita diferente, fofinha e deliciosa para quem ama bolo de chocolate. Esse bolo com Coca-Cola fica macio, saboroso e ainda ganha uma calda de chocolate por cima para deixar tudo mais especial.
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Ingredientes
- 200 ml de Coca-Cola
- 2 ovos
- 1 copo de chocolate em pó 50%
- 150 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Calda de chocolate a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a Coca-Cola e os ovos.
- Bata bem até misturar.
- Adicione o chocolate em pó e mexa até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite e a manteiga.
- Misture novamente até incorporar bem.
- Adicione a farinha de trigo peneirada.
- Mexa até formar uma massa lisa e uniforme.
- Por último, coloque o fermento em pó.
- Misture delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Depois de assado, desenforme.
- Finalize com calda de chocolate por cima e sirva.
Dica do Cozinha Boa
Peneirar a farinha ajuda a deixar a massa mais leve e lisinha. Para um bolo ainda mais gostoso, espere amornar antes de colocar a calda de chocolate por cima.
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