Uma receita prática, econômica e muito saborosa para o almoço ou jantar. Esse macarrão com salsicha de uma panela só fica bem temperado, cremoso e pronto rapidinho, perfeito para o dia a dia.
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Ingredientes
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 300 g de salsicha cortada
- Azeite a gosto
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de molho de tomate
- 200 g de macarrão
- 1 colher de chá de sal
- 350 ml de água quente
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Corte os tomates, a cebola e as salsichas.
- Em uma panela, coloque um fio de azeite.
- Adicione o alho picado e refogue.
- Acrescente a cebola e os tomates.
- Deixe cozinhar por cerca de 4 minutos.
- Adicione o molho de tomate e as salsichas cortadas.
- Misture bem para incorporar ao molho.
- Acrescente o macarrão, o sal e a água quente.
- Mexa bem.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos.
- Quando o macarrão estiver cozido, finalize com salsinha e cebolinha picadas.
- Misture novamente e sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
Mexa o macarrão de vez em quando durante o cozimento para não grudar no fundo da panela. Se perceber que a massa ainda está firme e o molho secou muito, adicione um pouco mais de água quente aos poucos.
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