Uma receita prática, cremosa e cheia de sabor para o almoço ou jantar. Essa macarronada de preguiçoso com calabresa fica pronta rapidinho, leva molho de tomate, creme de leite, queijo e é perfeita para o dia a dia.
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Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão parafuso
- Água para cozinhar
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cebola branca picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 calabresa picada em cubinhos
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Milho verde a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- Queijo a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em água até ficar al dente.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina.
- Adicione a cebola branca picada e o alho picado.
- Refogue até ficar bem douradinho.
- Acrescente a calabresa picada em cubinhos.
- Misture bem e deixe fritar levemente.
- Tempere com colorau e pimenta-do-reino.
- Adicione o milho verde e misture novamente.
- Coloque o molho de tomate.
- Acrescente o macarrão cozido.
- Misture tudo muito bem.
- Adicione o creme de leite.
- Mexa até ficar bem cremoso.
- Finalize com queijo a gosto.
- Misture até o queijo derreter.
- Sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
Para a macarronada ficar ainda mais cremosa, adicione o creme de leite com o fogo baixo e misture bem. O queijo entra no final para derreter e deixar o molho mais encorpado e saboroso.
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