Uma sobremesa fácil, cremosa e deliciosa para fazer com poucos ingredientes. Essa sobremesa de coco leva leite condensado, leite de coco, ovos e coco em flocos, ficando douradinha por cima e macia por dentro.
Assistir ao vídeo da receita no Instagram
Ingredientes
- 4 ovos
- 800 g de leite condensado
- 800 ml de leite de coco
- 50 g de coco em flocos
- Manteiga e açúcar para untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos.
- Adicione o leite condensado.
- Acrescente o leite de coco.
- Misture bem com um fouet até ficar homogêneo.
- Adicione o coco em flocos.
- Misture novamente.
- Unte um refratário com manteiga e açúcar.
- Despeje toda a mistura no refratário.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima.
- Espere esfriar um pouco.
- Corte em pedaços e sirva.
Dica do Cozinha Boa
Para a sobremesa ficar bem cremosa, misture bem os ovos com o leite condensado e o leite de coco antes de colocar o coco em flocos. Unte o refratário com manteiga e açúcar para ajudar a formar uma casquinha mais gostosa.
Veja também
Gostou dessa receita? Salve, compartilhe e acompanhe o Cozinha Boa para mais receitas fáceis, caseiras e deliciosas.
