Uma receita rápida, fácil e deliciosa para preparar em poucos minutos. Esse lanche de pão francês na frigideira fica bem recheado, prensado, com queijo derretido e uma crostinha irresistível por fora.
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Ingredientes
- 1 pão francês ou pão de massa grossa
- 2 fatias de presunto ou apresuntado
- Queijo ralado ou fatiado a gosto
- Maionese a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Orégano a gosto
- 2 fatias de tomate
- Cebola roxa fatiada a gosto
- 1 folha de alface
Modo de preparo
- Abra o pão ao meio.
- Coloque o pão em uma frigideira, em fogo bem baixo.
- Adicione o presunto ou apresuntado.
- Coloque o queijo ralado ou fatiado a gosto.
- Passe maionese na quantidade desejada.
- Tempere com pimenta calabresa e orégano, se desejar.
- Acrescente as fatias de tomate.
- Adicione a cebola roxa fatiada e a folha de alface.
- Feche o pão.
- Pressione com uma espátula para ficar bem prensado.
- Deixe aquecer até o queijo derreter e o pão ficar levemente dourado.
- Na mesma frigideira, coloque mais um pouco de queijo.
- Coloque o pão por cima do queijo.
- Pressione novamente para formar uma crostinha de queijo.
- Vire, deixe aquecer mais um pouco e sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
O segredo é usar fogo bem baixo para o pão dourar sem queimar e o queijo derreter por dentro. Para a crostinha, coloque o queijo direto na frigideira e pressione o pão por cima até ficar douradinho.
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