Uma receita fácil, rápida e diferente para preparar no lanche ou jantar. Esse sanduíche de pimentão com requeijão é feito sem pão e leva alface, presunto, tomate e cebola, formando um lanche crocante, cremoso e cheio de sabor.
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Ingredientes
- 1 pimentão
- Requeijão a gosto
- Alface a gosto
- Presunto fatiado a gosto
- Tomate em rodelas a gosto
- Cebola em rodelas a gosto
Modo de preparo
- Lave bem o pimentão, corte ao meio e retire as sementes e a parte branca de dentro.
- Espalhe uma camada generosa de requeijão no interior das duas metades.
- Coloque as folhas de alface sobre o requeijão.
- Acrescente as fatias de presunto.
- Adicione as rodelas de tomate e cebola.
- Feche o sanduíche, juntando as duas metades do pimentão.
- Sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
Escolha um pimentão firme e fresco para deixar o sanduíche bem crocante. Se preferir um sabor mais suave, use pimentão vermelho ou amarelo. Seque bem as folhas de alface antes da montagem para evitar que o recheio fique aguado.
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