Uma receita fácil, prática e deliciosa para servir no pão, em lanches, torradas ou sanduíches naturais. Esse patê de frango cremoso fica bem temperado, com frango desfiado, milho, azeitonas, cenoura, maionese e creme de leite.
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Ingredientes
- 1 peito de frango
- Sal a gosto
- Tempero baiano a gosto
- Colorau a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água suficiente para cozinhar
- Milho verde a gosto
- Azeitonas picadas a gosto
- 1 cenoura ralada
- 1 pacote de maionese
- 1 caixinha de creme de leite
- Pão para servir
- Tomate em fatias a gosto
Modo de preparo
- Coloque o peito de frango na panela de pressão.
- Tempere com sal, tempero baiano, colorau e pimenta-do-reino.
- Cubra com água.
- Cozinhe até o frango ficar bem macio.
- Depois de cozido, desfie o frango.
- Em uma tigela, coloque o frango desfiado.
- Adicione o milho verde.
- Acrescente as azeitonas picadas.
- Coloque a cenoura ralada.
- Adicione a maionese e o creme de leite.
- Misture bem até formar um patê cremoso.
- Passe no pão.
- Finalize com uma fatia de tomate, se desejar.
- Sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
Para o patê ficar ainda mais gostoso, deixe na geladeira por alguns minutos antes de servir. Assim ele fica mais firme, geladinho e com o sabor dos temperos mais apurado.
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