Uma sobremesa cremosa, fácil e refrescante para preparar com poucos ingredientes. Essa sobremesa de abacate com limão, leite condensado e creme de leite fica lisinha, saborosa e perfeita para servir bem gelada.
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Ingredientes
- 1 abacate
- 1 pacote de gelatina incolor
- Suco de 1 limão
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Retire a polpa do abacate e coloque no liquidificador.
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- Adicione ao liquidificador o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado.
- Bata bem até formar um creme liso e homogêneo.
- Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina hidratada.
- Bata por mais alguns segundos para misturar bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até firmar.
- Desenforme com cuidado.
- Decore com pedaços de abacate, se desejar, e sirva gelado.
Dica do Cozinha Boa
O suco de limão ajuda a realçar o sabor e também evita que o abacate escureça. Para desenformar com mais facilidade, unte levemente a forma antes de colocar o creme.
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