Uma receita fácil, suculenta e cheia de sabor para o almoço, jantar ou petisco. Essas tulipinhas de frango são temperadas com alho, lemon pepper, páprica defumada e suco de laranja, depois assadas até dourar e finalizadas com um molho especial delicioso.
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Ingredientes
- 1 kg de tulipinhas de frango
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de lemon pepper
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 xícara de suco de laranja
Molho
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as tulipinhas de frango.
- Adicione o alho picado, o sal, a pimenta calabresa, o lemon pepper, a pimenta-do-reino e a páprica defumada.
- Acrescente o suco de laranja.
- Misture bem para o tempero pegar em todo o frango.
- Deixe marinar por 15 minutos.
- Coloque as tulipinhas em uma forma forrada com papel manteiga, uma ao lado da outra.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
- Depois, vire as tulipinhas.
- Volte ao forno por mais 15 minutos, ou até dourar bem.
- Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o ketchup, o molho shoyu e o suco de limão.
- Quando as tulipinhas estiverem douradas, despeje o molho por cima.
- Misture bem para envolver todo o frango.
- Sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
O suco de laranja ajuda a deixar o frango mais saboroso e suculento. Para um resultado ainda melhor, vire as tulipinhas no meio do tempo de forno para dourarem por igual dos dois lados.
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