Uma receita fácil, rápida e muito saborosa para fazer em casa. Esse hambúrguer caseiro de carne acebolada leva carne frita com shoyu, cebola bem refogada, queijo derretido, maionese e vinagrete simples no pão.
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Ingredientes
- Azeite a gosto
- Fatias de carne a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Molho shoyu a gosto
- 1 cebola cortada em meia-lua
- Um pouco de água
- Maionese a gosto
- Queijo a gosto
- Pão de hambúrguer ou pão francês
- Tomate picado a gosto
- Cebola picada a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite.
- Adicione as fatias de carne e deixe fritar.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Acrescente um pouco de molho shoyu.
- Deixe a carne fritar bem.
- Retire a carne da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque a cebola cortada em meia-lua.
- Adicione um pouco de shoyu e um pouco de água.
- Refogue bem até a cebola ficar macia.
- Volte a carne para a frigideira.
- Misture a carne com a cebola.
- Pegue uma porção da carne acebolada.
- Adicione maionese.
- Coloque queijo por cima.
- Deixe o queijo derreter com a carne.
- Abra o pão e passe maionese.
- Faça um vinagrete simples com tomate e cebola picados.
- Coloque o vinagrete no pão.
- Adicione a carne com queijo derretido.
- Feche o lanche e sirva em seguida.
Dica do Cozinha Boa
Use o shoyu com cuidado, pois ele já é salgado. Para deixar o lanche ainda mais gostoso, refogue bem a cebola na mesma frigideira da carne, aproveitando todo o sabor que ficou no fundo.
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