Uma receita prática, leve e deliciosa para fazer na frigideira. Essa pizza de repolho é uma ótima opção para quem quer algo rápido, diferente e cheio de sabor.
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Ingredientes
- 1/2 repolho fatiado bem fininho
- 3 ovos
- Tempero seco a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Queijo a gosto
- Orégano a gosto
- Azeite ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
- Fatie o repolho bem fininho e coloque em uma tigela.
- Adicione os ovos, o sal, a pimenta-do-reino e o tempero seco.
- Misture bem até o repolho ficar envolvido pelos ovos.
- Aqueça uma frigideira untada com azeite ou manteiga.
- Coloque a mistura na frigideira e espalhe bem.
- Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até firmar.
- Vire com cuidado, cubra com queijo e finalize com orégano.
- Tampe novamente até o queijo derreter.
- Sirva ainda quente.
Dica do Cozinha Boa
Você pode acrescentar tomate, presunto, frango desfiado ou outros recheios de sua preferência. O segredo é deixar o fogo baixo para cozinhar bem sem queimar.
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